Transportando la uva. Jávea / Transportant el raïm. Xàbia / Mahatsa garraiatzen. Xàbea

CAS_En este cuadro todo gira alrededor del viaje de transformación de la uva. Desde su cuna en el sarmiento de la vid, hasta su recolección y su secado, imaginemos el abanico de sensaciones.

El sol estival ardiendo en la nuca. La tierra polvorienta del huerto. El esfuerzo empapando de sudor enaguas y camisas. La tersura de la uva, la aspereza del capazo, la humildad del cañizo. Como en un instante fotográfico, Sorolla captura el ritual anual —típicamente alicantino— de la escaldada de la uva: los coladores gigantes aún humeantes, el secado al fondo, el resguardo bajo los arcos del riu-rau. Solo el esfuerzo comunitario hace posible esta metamorfosis —una alquimia ancestral y cotidiana— para que el jugoso racimo, que celebra el final del verano, se convierta en uva pasa y pueda acompañar con su dulzor persistente las estaciones más frías del año.

CAT_En aquest quadre tot gira al voltant del viatge de transformació del raïm. Des del seu bressol al sarment de la vinya fins a la seva recol·lecció i l’assecat, imaginem el ventall de sensacions. El sol estival cremant al clatell. La terra polsosa de l’hort. L’esforç amarant de suor sinagües i camises. La llisor del raïm, l’aspror del cabàs, la humilitat del canyís. Com en un instant fotogràfic, Sorolla captura el ritual anual —típicament alacantí— de l’escaldada del raïm: els coladors gegants encara fumejants, l’assecat al fons, el recer sota els arcs del riurau. Només l’esforç comunitari fa possible aquesta metamorfosi —una alquímia ancestral i quotidiana— perquè el raïm sucós, que celebra el final de l’estiu, es converteixi en pansa i pugui acompanyar amb la seva dolçor persistent les estacions més fredes de l’any.

EUS_Koadro horretan, mahatsa eraldatzeko bidaia da guztiaren ardatza. Mahatsondoen aihen-sehaskatik hasi, bildu nahiz ondu arte; imajina dezagun zentzumen-sorta hori guztia: Udako eguzkia lepoa sutuz. Baratzeko lur hautsezkoa. Esfortzuak izerditan blaituz gonazpikoak eta atorrak. Mahatsaren leuntasuna, kanpazaren zakartasuna, kanaberadiaren apaltasuna. Argazki-istant batean bezala, Sorollak mahatsa galdarraztatzeko urteroko erritua —Alacanteko tradizio bete-betea— jaso du: iragazki erraldoiak oraindik ketan, lehorketa hondoan, eta babestea riu-rau arkupean. Ahalegin kolektiboak soilik ahalbidetzen du metamorfosi hori —arbasoen eguneroko alkimia bat—; udaren amaiera ospatzen duen mahats-mordo zukutsua mahats-pasa bihurtu dadin, eta haren gozotasun iraunkorrarekin urteko urtarorik hotzenetan lagun egin gaitzan.